Friday 13 July 2012

APPETIZER


Apeetizer merupakan sajian pertama bagi sesuatu hidangan, ia menjadi pembuka selera sebelum menikmati hidangan seterusnya. Sajian yang pertama atau 'first course' merupakan hidangan untuk meransang selera sahaja dan bukan bertujuan untuk menganyangkan.Ia lebih kepada menjamu mata dan menaikkan selera tetamu. Mana-mana hidangan yang berporsi kecil boleh dijadikan appetizer. Salad, hidangan ikan, karangan laut, daging, kambing, pasta dan ayam boleh dijadikan appetizer. Sajian appetizer boleh dihidangkan panas atau sejuk. 

No comments:

Post a Comment